«Vuelve la leyenda urbana de que no hay profesionales en la hostelería»: la crítica de CCOO a la patronal

La Voz OVIEDO

ASTURIAS

El secretario general de CCOO, José Manuel Zapico Paco Paredes | EFE

José Manuel Zapico, secretario general del sindicato en Asturias, asegura que el verdadero problema se debe a la «precariedad» de las condiciones laborales y económicas existentes

29 mar 2023 . Actualizado a las 16:33 h.

El secretario general de CCOO de Asturias, José Manuel Zapico, ha rechazado la «falacia» de la patronal de la Hostelería al asegurar que no hay profesionales en el sector y ha argumentado que el verdadero problema se debe a la «precariedad» de las condiciones laborales y económicas existentes.

Zapico ha indicado que la llegada de la Semana Santa «siempre vuelve la leyenda urbana de que no hay profesionales en la hostelería» cuando «la precariedad, los abusos y el fraude son la tónica dominante en el sector». Para el secretario general de CCOO, «ahí está el verdadero problema, ya que los datos demuestran que hay suficientes profesionales y también que reinan la temporalidad y la parcialidad».

Llega Semana Santa y vuelve la leyenda urbana: no hay profesionales en hostelerÃa. Es falso, lo que falta son condiciones laborales dignas y mejores salarios. La patronal de la hostelerÃa @oteainforma deberÃa quejarse menos y cumplir mÃ¡s. Abro ðŸ§µ(1/4)@CCOOdeAsturias pic.twitter.com/dyCuoTQeHo
— Jose Manuel Zapico (@jmzapicog) March 29, 2023

Desde el inicio de la pandemia, «70.000 personas han dejado de trabajar en la hostelería en busca de mejores condiciones» y, además, ha apuntado que «en Asturias hay 14.038 personas demandantes de empleo en el sector, de las cuales 9.440 están en paro», informa Efe.